Restaurant +420 736 515 515
Unterkunft +420 607 222 212
Vertikální logo Grand

Wochenmenü

WOCHENMENÜ 25.8.- 29.8.2025

MONTAG
250ml Kürbiscreme mit Sonnenblumenkernen 50,-
250ml Rinderbrühe mit Leber und Gemüse 70,-

120g Gebratenes Trio (Hermelin, geräucherte Edamame, Gouda), Salzkartoffeln, Sauce Tartar 155,-
150g Znaimer Rinderbraten, gedämpfter Reis 155,-
130g Spaghetti mit Hühnerfilet, Käsesauce, Brokkoli 180,-

130g Eisbergsalatblätter mit Caesar-Dressing, Hähnchenbrustfilet, Parmesan 185,-

150g Gebratenes Hähnchenfilet, Kartoffelsalat / Salzkartoffeln 195,-
100g Gebratener Käse, Salzkartoffeln, Sauce Tartar 185,-

150g Gegrillte Hähnchenbrust mit Haut, Pilzsauce, Pommes frites 320,-
150g Gegrilltes Lachsfilet, Gemüsesalat mit sommerlicher Balsamico-Reduktion 370,-
200g Gegrilltes Schweinefilet, Pfeffersauce, Grenaille 360,-


DIENSTAG
250ml Hühnerbrühe mit Fritatta-Nudeln 50,-
250ml Rinderbrühe mit Leber und Gemüse 70,-

130g Poke-Bowl mit Hähnchen, Teriyaki-Sauce, Kikkoman-Mayo, Röstzwiebeln 210,-
150g Rindfleischwürfel nach Burgunder Art, Wurzelgemüse, Kartoffelpüree 155,-
150g Schweinefilet, Pfeffersauce, amerikanische Kartoffeln 190,-

130g Gemüsesalat mit Schweinefilet, Chipotle-Mayo, Mais-Nachos 185,-

150g Gebratenes Hühnerfilet, Kartoffelsalat / Salzkartoffeln 195,-
100g Gebratener Käse, Salzkartoffeln, Sauce Tartar 185,-

150g Gegrillte Hähnchenbrust mit Haut, Pilzsauce, Pommes frites 320,-
150g Gegrilltes Lachsfilet, Gemüsesalat mit sommerlicher Balsamico-Reduktion 370,-
200g Gegrilltes Schweinefilet, Pfeffersauce, Grenaille 360,-


MITTWOCH
250ml Kartoffel 50,-
250ml Rinderbrühe mit Leber und Gemüse 70,-

150g Cmunda po kaplicku (Geräuchertes Fleisch, Sauerkraut, Kartoffelpuffer) 155,-
150g Hühnerfleisch Kung-pao, Nudeln, Sesam 180,-
250g Serbisches Risotto, Käse, Rote Bete 155,-

130g Gemischter Salat mit Lachsstücken, Kräuterdressing 185,-

150g Gebratenes Hühnerfilet, Kartoffelsalat / Salzkartoffeln 195,-
100g Gebratener Käse, Salzkartoffeln, Sauce Tartar 185,-

150g Gegrillte Hähnchenbrust mit Haut, Pilzsauce, Pommes frites 320,-
150g Gegrilltes Lachsfilet, Gemüsesalat mit sommerlicher Balsamico-Reduktion 370,-
200g Gegrilltes Schweinefilet, Pfeffersauce, Grenaille 360,-


DONNERSTAG
250ml Frankfurter 50,-
250ml Rinderbrühe mit Leber und Gemüse 70,-

150g BBQ-Rippchen ohne Knochen vom Schwein, gebratene Grenaille auf Rosmarin 185,-
180g Gebackene Frikadelle, Salzkartoffeln, Sauce Tartar 165,-
130g Gebratener Kabeljau, Kartoffelpüree, Essiggurke 155,-

130g Asiatischer Gemüsesalat mit Glasnudeln, gebratene Entenbruststücke 185,-

150g Gebratenes Hähnchenfilet, Kartoffelsalat / Salzkartoffeln 195,-
100g Gebratener Käse, Salzkartoffeln, Sauce Tartar 185,-

150g Gegrillte Hähnchenbrust mit Haut, Pilzsauce, unsere Pommes 320,-
150g Gegrilltes Lachsfilet, Gemüsesalat mit sommerlicher Balsamico-Reduktion 370,-
200g Gegrilltes Schweinefilet, Pfeffersauce, Grenaille 360,-


FREITAG
250ml Tomate mit Nudeln 50,-
250ml Rinderbrühe mit Leber und Gemüse 70,-

150g Rinderfilet mit Sahne, unsere Semmelknödel, Preiselbeeren 175,-
150g Gebratene Hähnchenstreifen, Kartoffelpüree, saure Gurke 165,-
130g Schweinefilet auf Lauchrahmrisotto, Parmesan, gegrillte Kirschtomaten 190,-

130g Gemüsesalat mit Thunfisch, gekochtem Ei, gebratener Grenaille, Senfdressing 185,-

150g Gebratenes Hühnerfilet, Kartoffelsalat / Salzkartoffeln 195,-
100g Gebratener Käse, Salzkartoffeln, Sauce Tartar 185,-

150g Gegrillte Hähnchenbrust mit Haut, Pilzsauce, Pommes frites 320,-
150g Gegrilltes Lachsfilet, Gemüsesalat mit sommerlicher Balsamico-Reduktion 370,-
200g Gegrilltes Schweinefilet, Pfeffersauce, Grenaille 360,-

Bestellungen per Telefon: +420 736 515 515, persönliche Abholung im Restaurant ab 11:00 Uhr.

Fragen Sie uns

* gekennzeichnete Positionen sind Pflichtfelder

Mit dem Absenden des Formulars erklären Sie sich mit der Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten gemäß § 5 Absatz 2 des Gesetzes Nr. 101/2000 Slg. über den Schutz personenbezogener Daten in der geltenden Fassung einverstanden. Sie erklären sich damit einverstanden, dass Ihre personenbezogenen Daten, die Sie hiermit der Zámecký catering s.r.o. zur Verfügung stellen, nur für die Zwecke des Auswahlverfahrens und für einen Zeitraum von maximal 1 Jahr in einer elektronischen Datenbank verarbeitet und gespeichert werden. Die Zustimmung kann jederzeit schriftlich oder elektronisch widerrufen werden.


Jan Pošík
Fragen Sie uns einfach

Jan Pošík