Restaurace +420 736 515 515
Ubytování +420 607 222 212
Vertikální logo Grand

Týdenní menu

TÝDENNÍ MENU 31.8. - 4.9.2026

PONDĚLÍ
250ml Špenátový krém s krutony   55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

150g Smažené kuřecí stripsy, bramborová kaše, kimchi   170,-
250g Srbské rizoto, eidam, kyselá okurka  160,-
150g Anglický roastbeef, pepřová omáčka, grenaille   215,-

130g Listy ledového salát s filírovaným kuřecím prsem, Caesar dresink, parmazán    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-


ÚTERÝ
250ml Kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi  55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

130g Bún chả (vietnamský vepřový bůček, nudle, zelenina)    215,-
180g Hovězí mleté biftečky, pečené grenaille, tzatziki   175,-
250g Francouzské brambory, kyselá okurka   160,-

130g Směs trhaných salátů, grilovaný hermelín, brusinky    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-


STŘEDA
250ml Kapustová   55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

150g Pečená krkovice, špenát, naše bramborové knedlíky   160,-
150g Burrito s trhaným masem, jogurtový dresink, zeleninový salátek 185,-
150g Kachní prso, teriyaki omáčka, karotkové pyré   185,-

130g Zeleninový salát s vepřovou panenkou, grenaille, chipotle mayo, kukuřičné nachos    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-


ČTVRTEK
250ml Čočková s uzeninou  55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

150g Kuřecí Kung-pao, nudle, sezam    180,-
150g Vepřová plec na houbách, naše špecle    160,-
150g Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže   165,-

130g Řecký salát, filírovaný kuřecí steak    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-


PÁTEK
250ml Thajská s nudlemi  55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

150g Hovězí svíčková na smetaně, naše houskové knedlíky, brusinky   175,-
150g Katův šleh, bramboráčky   180,-
150g Kuřecí steak zapečený se třemi druhy sýrů, bramborový gratin  180,-

130g Asijský zeleninový salát ze skleněných nudlí s kachním prsem, marinovaným růžovým zázvorem, černý sezam, smažená cibulka    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-

Objednávky na tel. čísle: +420 736 515 515, možnost osobního vyzvednutí v restauraci od 11:00 hod.

 

TÝDENNÍ MENU 7.9. - 11.9.2026

PONDĚLÍ
250ml Francouzská cibulačka   55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

130g Smažená aljašská treska, bramborová kaše, kyselá okurka  170,-
250g Vepřové rizoto, eidam, červená řepa  160,-
150g Kančí guláš, bramboráčky   165,-

130g Listy ledového salát s filírovaným kuřecím prsem, Caesar dresink, parmazán    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-


ÚTERÝ
250ml Hovězí vývar s masem a nudlemi  55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

130g Poke bowl s kuřecím masem, teriyaki omáčka, kikkoman mayo, smažená cibulka    215,-
250g Špagety s boloňským ragú, parmazán   175,-
150g Uzená krkovice, čočka na kyselo, kyselá okurka, smažená cibulka   160,-

130g Směs trhaných salátů, grilovaný hermelín, brusinky    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-


STŘEDA
250ml Bramborová s houbami   55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

180g Smažený karbanátek se slaninou a majoránkou, vařené brambory, kyselá okurka   166,-
130g Filet pražmy královské, špenát, celerové pyré    215,-
150g Kuřecí steak Caprese, americké brambory, tatarská omáčka   180,-

130g Zeleninový salát s vepřovou panenkou, grenaille, chipotle mayo, kukuřičné nachos    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-


ČTVRTEK
250ml Frankfurtská s párkem   55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

130g Krémové tagliatelle s buvolí mozzarellou, cherry rajčátka, bazalkový olej    180,-
150g Vepřový závitek na smetaně, dušená rýže    160,-
150g Vepřová panenka, pepřová omáčka, hranolky   190,-

130g Řecký salát, filírovaný kuřecí steak    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-


PÁTEK
250ml Thajská s nudlemi  55,-
250ml Hovězí vývar s játrovou zavářkou a zeleninou    75,-

180g Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, těstoviny   160,-
150g Katův šleh, bramboráčky   180,-
150g Kuřecí steak, rokforová omáčka, krokety  180,-

130g Asijský zeleninový salát ze skleněných nudlí s kachním prsem, marinovaným růžovým zázvorem, černý sezam, smažená cibulka    190,-

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát /vařené brambory    200,-
100g Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka    190,-

150g Grilované kuřecí prso s kůží, hříbková omáčka, naše hranolky   320,-
150g Grilovaný filet z lososa, zeleninový salátek s redukcí z letitého balzamika   370,-
200g Grilovaná vepřová panenka, pepřová omáčka, grenaille   360,-

Objednávky na tel. čísle: +420 736 515 515, možnost osobního vyzvednutí v restauraci od 11:00 hod.

Zeptejte se na cokoliv

Vyplňte formulář a my se ozveme. Položky označené * jsou povinné

Zasláním formuláře souhlasíte s uchováváním osobních údajů v souladu s ustanovením § 5, odst. 2 zákona č.101/2000 Sb., o ochraně osobních údajů, ve znění pozdějších předpisů. Souhlasíte s tím, aby Vaše osobní údaje, které tímto poskytujete společnosti Zámecký catering s.r.o. , byly zpracovány a vedeny v elektronické databázi, pouze pro účely výběrových řízení a maximálně po dobu 1 roku. Souhlas může být kdykoliv písemně nebo elektronicky odvolán.


Jan Pošík
Zeptejte se na cokoliv

Jan Pošík