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Menu hebdomadaire

MENU DE LA SEMAINE 6.1.- 10.1.2025

LUNDI
250ml Oignon avec croûtons au fromage 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

150g Blanc de poulet avec oignons caramélisés, frites, sauce à l'ail 180,-
250g Pâtes au four, betterave 155,-
150g Epaule de porc au paprika, nos boulettes de pain 155,-

100g Salade de légumes avec hermine grillée, airelles 185,-

150g Filet de poulet frit, salade de pommes de terre / pommes de terre bouillies 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-


MARDI
250ml Bouillon de poulet avec viande et nouilles 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

180g Poivron farci, sauce tomate, tarhoña 155,-
130g Poke bowl au poulet, sauce teriyaki, kikkoman mayo, oignon frit 190,-
130g Gnocchi aux champignons avec filet de porc, parmesan 190,-

100g Salade de légumes avec hermine grillée, airelles 185,-

150g Filet de poulet frit, salade de pommes de terre / pommes de terre bouillies 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-


MERCREDI
250ml Crème de brocoli 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

150g Mélange de viande, galettes de pommes de terre 160,-
130g Filet de bar, ratatouille, couscous, mayo au citron vert 210,-
150g Cou de porc à l'ail confit, carton de pommes de terre 155,-

100g Salade de légumes avec hermine grillée, airelles 185,-

150g Filet de poulet frit, salade de pommes de terre / pommes de terre bouillies 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-


JEUDI
250ml Ail et fromage avec croûtons de pain 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

150g Steak de porc Duroc, échalotes marinées, sauce au poivre, purée de céleri 190,-
150g Poulet Kung-pao, riz au jasmin 180,-
150g Ragoût de bœuf, boulettes de pain 155,-

100g Salade de légumes avec hermine grillée, airelles 185,-

150g Steak de poulet frit, salade de pommes de terre / pommes de terre bouillies 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-


VENDREDI
250ml Crème de petits pois 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

150g Côtelettes de porc, épinards, nos boulettes de pommes de terre 155,-
150g Lanières de poulet frites, purée de pommes de terre, concombre mariné 160,-
250g Spaghetti Aglio olio à l'ail rôti et au piment, parmesan 155,-

100g Salade de légumes avec hermine grillée, airelles 185,-

150g Filet de poulet frit, salade de pommes de terre / pommes de terre bouillies 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-

Commandes par téléphone : +420 736 515 515, retrait personnel au restaurant à partir de 11 heures.

MENU HEBDOMADAIRE 13.1.- 17.1.2025

LUNDI
250ml Potiron avec graines de tournesol 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

250g Risotto de porc au fromage et à la betterave 155,-
150g Aiguille de fromage frit (gouda, hermine, edamame fumé), frites, sauce tartare 155,-
150g Poulet au curry avec légumes, nouilles, sésame 180,-

130g Salade de légumes avec rôti de bœuf, grenaille, sauce française 185,-

150g Filet de poulet frit, salade de pommes de terre / pommes de terre bouillies 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-


MARDI
250ml Bouillon de bœuf avec nouilles fritatta 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

250g Côtes de porc avec marinade au miel, pain, salade de chou 170,-
150g Rôti de bœuf Znojmo, riz à la vapeur 155,-
150g Steak de poulet Caprese, pommes de terre américaines 180,-

130g Salade de légumes avec rôti de bœuf, grenaille, sauce française 185,-

150g Steak de poulet frit, salade de pommes de terre / pommes de terre bouillies 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-


MERCREDI
250ml Saucisse de Francfort avec saucisse 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

150g Rôti de bœuf braisé aux cèpes, notre speck 155,-
180g Œuf écossais, purée de pommes de terre, concombre mariné 155,-
150g Steak de poulet avec sauce au fromage, croquettes 180,-

130g Salade de légumes avec rôti de bœuf, grenaille, sauce française 185,-

150g Steak de poulet frit, salade de pommes de terre / pommes de terre bouillies 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-


JEUDI
250ml Pommes de terre 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

150g Cat's Whip, galettes de pommes de terre 155,-
150g Quesadilla au poulet, laitue iceberg 180,-
150g Jambon de Prague désossé, purée de pommes de terre, concombre mariné 155,-

130g Salade de légumes au rôti de bœuf, grenaille, vinaigrette française 185,-

150g Escalope de poulet frite, salade de pommes de terre / pommes de terre bouillies 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-


VENDREDI
250ml Haricots avec légumes 50,-
250ml Bouillon de bœuf avec foie et légumes 70,-

150g Filet de bœuf à la crème, nos quenelles de pain, canneberges 175,-
250g Spaghetti Bolognese, parmesan 160,-
150g Filet de porc à la sauce dijonnaise, pommes de terre rôties 190,-

130g Salade de légumes avec rôti de bœuf, grenaille, sauce française 185,-

150g Filet de poulet frit, salade de pommes de terre / pommes de terre à l'eau 195,-
100g Fromage frit, pommes de terre bouillies, sauce tartare 185,-

150g Blanc de poulet grillé avec peau, sauce aux champignons, nos frites 320,-
150g Filet de saumon grillé, salade de légumes avec réduction de balsamique d'été 370,-
200g Filet de porc grillé, sauce au poivre, grenaille 360,-

Commandes par téléphone : +420 736 515 515, retrait personnel au restaurant à partir de 11 heures.

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Jan Pošík
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