Reštaurácia +420 736 515 515
Ubytovanie +420 607 222 212
Vertikální logo Grand

Týždenné menu

TÝŽDENNÉ MENU 2. 11. – 6. 11. 2026

PONDELOK
250 ml Špenátová polievka 55,-
250 ml hovädzí vývar s pečeňovou kašou a zeleninou 75,-

150 g Pražská šunka s kosťou, zemiaková kaša 160,-
150 g Kuracie frikase so smotanovou brokolicou, dusená ryža 180,-
100 g vyprážaný hermelín, varené zemiaky, tatárska omáčka 160,-

130 g Zeleninový šalát s bravčovou panenkou, grenaille, chipotle majonéza, kukuričné nachos 190,-

150 g vyprážaný kurací rezeň, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100 g Smažený syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150 g Grilované kuracie prsia s kožou, hríbová omáčka, naše hranolky 320,-
150 g Grilovaný filet z candáta, zeleninový šalát s redukciou z ročného balzamika 370,-
200 g grilovaná bravčová panenka, korenistá omáčka, grenaille 360,-


UTOROK
250 ml Cesnaková polievka so syrom a šunkou 55,-
250 ml hovädzí vývar s pečeňovou kašičkou a zeleninou 75,-

130 g Poke bowl s kuracím mäsom, teriyaki omáčkou, majonézou Kikkoman, smaženou cibuľkou 215,-
150 g Frankfurtská hovädzia pečenica, naše houskové knedle 165,-
150 g Smažená kuracia kapsa plnená chorizom a čedarom, americké zemiaky, cesnakový dip 180,-

130 g Zeleninový šalát s bravčovou panenkou, grenaille, chipotle majonéza, kukuričné nachos 190,-

150 g vyprážaný kurací rezeň, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100 g Smažený syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150 g Grilované kuracie prsia s kožou, hríbová omáčka, naše hranolky 320,-
150 g Grilovaný filet z candáta, zeleninový šalát s redukciou z ročného balzamika 370,-
200 g grilovaná bravčová panenka, korenistá omáčka, grenaille 360,-


STREDA
250 ml Zeleninová polievka 55,-
250 ml hovädzí vývar s pečeňovou vnútornosťou a zeleninou 75,-

250 g špagety Carbonara, parmezán 175,-
150 g grilované kuracie prsia, cestovinový šalát a jogurt 180,-
150 g hovädzí krk po burgundsky, zemiakové pyré, marinovaná šalotka 165,-

130 g Zeleninový šalát s bravčovou panenkou, grenaille, chipotle majonézou, kukuričnými nachos 190,-

150 g vyprážaný kurací rezeň, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100 g Smažený syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150 g Grilované kuracie prsia s kožou, hríbová omáčka, naše hranolky 320,-
150 g Grilovaný filet z candáta, zeleninový šalát s redukciou z ročného balzamika 370,-
200 g grilovaná bravčová panenka, korenistá omáčka, grenaille 360,-


ŠTVRTOK
250 ml Thajská kuracia polievka s rezancami a chilli 55,-
250 ml hovädzí vývar s pečeňovou kašou a zeleninou 75,-

150 g Plátky bravčovej panenky, fazuľové struky, opečené zemiaky 190,-
150 g Naša sekaná, zemiaková kaša, kyslá uhorka 160,-
150 g Quesadilla s trhaným mäsom, čedarom, zeleninovým šalátom, kyslou smotanou 185,-

130 g Zeleninový šalát s bravčovou panenkou, grenaille, chipotle majonéza, kukuričné nachos 190,-

150 g vyprážaný kurací rezeň, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100 g Smažený syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150 g Grilované kuracie prsia s kožou, hríbová omáčka, naše hranolky 320,-
150 g Grilovaný filet z candáta, zeleninový šalát s redukciou z ročného balzamika 370,-
200 g grilovaná bravčová panenka, korenistá omáčka, grenaille 360,-


PIATOK
250 ml boršč 55,-
250 ml hovädzí vývar s pečeňovou várkou a zeleninou 75,-

450 g cez noc konfitované husacie stehno s divokými brusnicami, variácia našich knedlíkov, hruškové chutney, silná husacia redukcia, smažená cibuľka 550,-
150 g Kurací steak, čedarová omáčka, krokety 180,-
180 g holandský rezeň, zemiaková kaša, kyslá uhorka 175,-

130 g Zeleninový šalát s bravčovou panenkou, grenaille, chipotle majonéza, kukuričné nachos 190,-

150 g vyprážaný kurací rezeň, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100 g vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150 g Grilované kuracie prsia s kožou, hríbová omáčka, naše hranolky 320,-
150 g Grilovaný filet z candáta, zeleninový šalát s redukciou z ročného balzamika 370,-
200 g grilovaná bravčová panenka, korenistá omáčka, grenaille 360,-

Objednávky na telefónnom čísle: +420 736 515 515, možnosť osobného vyzdvihnutia v reštaurácii od 11:00 hod.

Spýtajte sa na čokoľvek

Vyplňte formulár a my sa vám ozveme. Položky označené * sú povinné

Odoslaním formulára súhlasíte s uchovávaním osobných údajov v súlade s ustanoveniami § 5 ods. 2 zákona č. 101/2000 Z. z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov. Súhlasíte s tým, že Vaše osobné údaje, ktoré týmto poskytujete spoločnosti Zámecký catering s.r.o. , budú spracované a uchovávané v elektronickej databáze len na účely výberových konaní a maximálne po dobu 1 roka. Súhlas môžete kedykoľvek písomne alebo elektronicky odvolať.


Jan Pošík
Spýtajte sa na čokoľvek

Jan Pošík

+420 601 301 601 (Po-Pia: 8:00-17:00) info@grandchlumec.cz