Reštaurácia +420 736 515 515
Ubytovanie +420 607 222 212
Vertikální logo Grand

Týždenné menu

TÝŽDENNÉ MENU 14.10.- 18.10.2024

OBJEDNÁVKY DO 9:30 HOD.

PONDELOK
250ml Kapusta s klobásou 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65-

150g Katova šľahačka, zemiakové placky 155,-
250g Kuracie stehno s koreňovou zeleninou, dusená ryža 150,-
100g Smažený ermin, varené zemiaky, tatárska omáčka 150,-

130g Cestovinový šalát s kuracím filé 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 300,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 340,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 335,-


UTOROK
250ml Krémová cesnaková polievka s chlebovými krutónmi 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65-

150g Kuracie mäso v syrovom gratinovaní, zemiaková kaša, USA dresing 175,-
130g Poke bowl s kuracím mäsom, teriyaki omáčka, kikkoman majonéza, smažená cibuľka 185,-
250g Špagety Carbonara, parmezán 165,-

130g Cestovinový šalát s filetovaným kuracím mäsom 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 300,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 340,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 335,-


STREDA
250ml Zemiaky 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65,-

180g Plnený paprikový lusk, cestoviny 150,-
150g Kačacie prsia, tekvicové pyré, omáčka ponzu 185,-
150g Hovädzie rezance Stroganoff, americké zemiaky 165,-

130g Cestovinový šalát s filetovaným kuracím mäsom 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 300,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 340,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 335,-


ČTVRTOK
250ml Hubový krém 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65,-

150g Hovädzí guláš, naša žemľová knedľa 150,-
150g Kurací gyros, hranolky, tzatziky 175,-
250g Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka 150,-

130g Cestovinový šalát s kuracím filé 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 300,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 340,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 335,-


PIATOK
250ml Croup s klobásou 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65,-

180g Mäsové guľky s vajíčkom, pikantná smotanová omáčka, zemiaková kaša 155,-
130g Tagliatelle s kuracím mäsom, sušené paradajky, čerstvý špenát, parmezán 175,-
150g Burger s trhaným mäsom, čedarová omáčka, hranolky 185,-

130g Cestovinový šalát s filetovaným kuracím mäsom 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 300,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 340,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 335,-

Objednávky telefonicky: +420 736 515 515, osobný odber v reštaurácii od 11:00 hod.

TÝŽDENNÉ MENU 21.10.- 25.10.2024

OBJEDNÁVKY DO 9:30 HOD.

PONDELOK
250ml Brokolicový krém 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65-

150g Údená krkovička, vajce, šošovica, cibuľa 150,-
200g Vyprážané huby, varené zemiaky, tatárska omáčka 150,-
150g Grilované kuracie prsia, zelená fazuľka so slaninou a cesnakom, americké zemiaky 175,-

100 g Zeleninový šalát s grilovaným kosodrevinou, brusnice 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 325,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 375,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 355,-


UTOROK
250ml Cesnak, syr a slanina 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65-

150g Szegedský guláš, naše žemľové knedle 150,-
150g Kuracie mäso na paprike, tarhoňa 150,-
250g Grilované kúsky lososa, krémové pórové rizoto, blanšírovaný hrášok, bazalkový olej 195,-

100g Zeleninový šalát s grilovaným kosodrevinou, brusnice 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 325,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 375,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 355,-


STREDA
250ml Tekvicový krém, pražená slnečnica 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65,-

150g Pečená bravčová krkovička s konfitovaným cesnakom, grenaille 185,-
180g Čevabčiči, varené zemiaky, cibuľa, horčica 150,-
130g Penne formaggi s kuracím mäsom, parmezán 175,-

100 g Zeleninový šalát s grilovaným kosodrevinou, brusnice 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát /varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 325,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 375,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 355,-


ČTVRTOK
250ml Pór s vajcom 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65,-

150g Moravský vrabec, špenát, naše zemiakové knedle 150,-
150g Chilli con carne, marinovaná cibuľa, chlieb, kyslá smotana 155,-
150g Kuracie Kung-pao, sezamové rezance, cibuľa 175,-

100g Zeleninový šalát s grilovaným kosodrevinou, brusnice 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 325,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 375,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 355,-


PIATOK
250ml Talianska paradajková omáčka s estragónom 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65,-

150g Hovädzie filé so smotanou, naše žemľové knedle, brusnice 165,-
150g Kuracia quesadilla s paradajkovou salsou, syrom čedar, ľadovým šalátom s cherry paradajkami a kyslou smotanou 175,-
150g Kurací steak s camembertovou omáčkou, krokety 175,-

100 g Zeleninový šalát s grilovaným žeruchou, brusnice 180,-

150g Vyprážaný kurací steak, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 325,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 375,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 355,-

Objednávky telefonicky: +420 736 515 515, osobný odber v reštaurácii od 11:00 hod.

TÝŽDENNÉ MENU 28.10.- 1.11.2024

OBJEDNÁVKY DO 9:30 HOD.

PONDELOK - ŠTÁTNY SVIATOK

otvorené od 11:00 do 22:00 hod.


ÚTEROK
250ml Francúzska cibuľa 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65-

150g Kurací steak v syrovom gratinovaní, americké zemiaky, jogurtový dresing 175,-
180g Naša sekaná pečienka, zemiaková kaša, nakladaná uhorka 150,-
150g Burrito s trhaným bravčovým mäsom a čedarom, zelný šalát 185,-

130g Listy ľadového šalátu s filetovaným kuracím mäsom, dresing Caesar 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 325,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 375,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 355,-


STREDA
250ml Boršč 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65,-

250g Bolonské špagety, parmezán 165,-
130g Morský vlk, brokolica, mrkvové pyré 195,-
150g Znojemská hovädzia pečienka, dusená ryža 150,-

130g Listy ľadového šalátu s filetovaným kuracím mäsom, dresing Caesar 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 325,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 375,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 355,-


ČTVRTOK
250ml Šošovica s klobásou 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65,-

150g Halušky s údeným mäsom a kapustou, cibuľa 150,-
150g Kuracie prúžky v kukuričných vločkách, hranolky, tatárska omáčka 175,-
250g Bravčové rizoto, syr, červená repa 150,-

130g Listy ľadového šalátu s filetovaným kuracím mäsom, dresing Caesar 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 325,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 375,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 355,-


PIATOK
250ml Frankfurter s klobásou 45,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 65,-

150g Bravčová panenka, dijónska omáčka s chorizom, americké zemiaky 185,-
150g Záhorácky rožok, zemiaková kaša 150,-
3ks Čučoriedkové knedle, tvaroh, maslo 155,-

130g Listy ľadového šalátu s filetovaným kuracím mäsom, Caesar dressing 180,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát /varené zemiaky 190,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 180,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 325,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 375,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 355,-

Objednávky telefonicky: +420 736 515 515, osobný odber v reštaurácii od 11:00 hod.

Spýtajte sa na čokoľvek

Vyplňte formulár a my sa vám ozveme. Položky označené * sú povinné

Odoslaním formulára súhlasíte s uchovávaním osobných údajov v súlade s ustanoveniami § 5 ods. 2 zákona č. 101/2000 Z. z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov. Súhlasíte s tým, že Vaše osobné údaje, ktoré týmto poskytujete spoločnosti Zámecký catering s.r.o. , budú spracované a uchovávané v elektronickej databáze len na účely výberových konaní a maximálne po dobu 1 roka. Súhlas môžete kedykoľvek písomne alebo elektronicky odvolať.


Jan Pošík
Spýtajte sa na čokoľvek

Jan Pošík

+420 601 301 601 (Po-Pia: 8:00-17:00) info@grandchlumec.cz