Reštaurácia +420 736 515 515
Ubytovanie +420 607 222 212
Vertikální logo Grand

Týždenné menu

TÝŽDENNÉ MENU 2.3. - 6.3.2025

PONDELOK
250 ml francúzskej cibuľovej polievky 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

150g Údená krkovička, chrenová omáčka, naše žemľové knedle 160,-
130g Hubové rizoto s filetovanou bravčovou panenkou, parmezán 195,-
150g Kurací steak s gratinovaným syrom, hranolky, jogurtový dresing 185,-

130g Miešaný strúhaný šalát s cherry paradajkami a zeleninou, anglický roastbeef, zelená fazuľka, francúzsky dresing 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-


UTOROK
250ml Hovädzí vývar s mäsom a rezancami 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

130g Bún bò Nam Bộ (hovädzie mäso, ryžové rezance, zelenina) 215,-
150g Bravčová panenka, čedar omáčka, chorizo, grenaille s cibuľou 195,-
150g Kuracie mäso s paprikou, tarhoňa 160,-

130g Zmiešaný strúhaný šalát s cherry paradajkami a zeleninou, anglická pečienka, zelená fazuľka, francúzsky dresing 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-


STREDA
250ml Hrachový krém s kyslou smotanou 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

180g Kuracia roláda plnená jarnou plnkou, zemiaková kaša 160,-
150g Bravčová krkovička, kyslá kapusta, naše zemiakové knedle 160,-
130g Tagliatelle s opečenou talianskou slaninou a kuracím mäsom, omáčka Arrabiatta, parmezán 185,-

130g Zmiešaný strúhaný šalát s cherry paradajkami a zeleninou, anglická pečienka, zelená fazuľka, francúzsky dresing 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-


ČTVRTOK
250ml Krupicová kaša s vajcom 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

180g Škótske vajce, zemiaková kaša, nakladaná uhorka 170,-
250g Halušky s kapustou a údeným mäsom, cibuľa 160,-
250g Bolonské lazane, parmezán 175,-

130g Miešaný šalát s cherry paradajkami a zeleninou, anglická pečienka, zelená fazuľka, francúzsky dresing 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-


PIATOK
250ml Tekvicový krém so slnečnicovými semienkami 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

150g Hovädzie filé so smotanou, naše žemľové knedle, brusnice 180,-
130g Kúsky lososa, zeleninový kuskus, brokolica 215,-
200g Grilovaná bravčová pečeň, hranolky, tatárska omáčka 160,-

130g Zmiešaný strúhaný šalát s cherry paradajkami a zeleninou, anglická pečienka, zelená fazuľka, francúzsky dresing 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-

Objednávky telefonicky: +420 736 515 515, osobný odber v reštaurácii od 11:00 hod.

TÝŽDENNÉ MENU 9.3. - 13.3.2025

PONDELOK
250ml Hliva ustricová dršťková 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

250g Zapekané cestoviny, červená repa 160,-
150g Zmes na grile (kuracie mäso, krkovička, bavorská klobása), americké zemiaky, dresing USA 195,-
130g Zemiakové halušky so špenátovými listami, kuracie mäso, parmezánová omáčka 185,-

130g Cestovinový šalát Tarhoni, kuracie mäso, jogurtový dresing s bylinkami 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-


UTOROK
250ml Kurací vývar s mäsom a rezancami 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

130g Poke bowl s kuracím mäsom, kikkoman majonéza, teriyaki omáčka, smažená cibuľka 215,-
150g Varené hovädzie zadné mäso, paradajková omáčka, cestoviny 165,-
150g Filé z tresky škvrnitej s olivovou tapenádou, maltská omáčka, zemiakové a hráškové pyré 215,-

130g Cestovinový šalát Tarhoni, kuracie mäso, jogurtový dresing s bylinkami 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-


STREDA
250ml Thajské kuracie mäso s rezancami a chilli 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

180g Prírodný sekaný steak s vajcom, zemiaková kaša, šalát 170,-
150g Sladkokyslé kuracie rezance, jazmínová ryža 185,-
130g Linguine so špargľovou omáčkou a kuracím mäsom, parmezán 185,-

130g Cestovinový šalát Tarhoni, kuracie mäso, jogurtový dresing s bylinkami 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-


ČTVRTOK
250ml Zeleninový krém 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

150g Diviačie stehno so šípkovou omáčkou, naša žemľová knedľa 175,-
150g Chilli con carne, pečené grenaille, čedar, kyslá smotana 165,-
150g Kurací steak s brokolicou na masle, bylinková omáčka, cícerové pyré 185,-

130g Cestovinový šalát Tarhoni, kuracie mäso, jogurtový dresing s bylinkami 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-


PIATOK
250ml Kapusta s klobásou 55,-
250ml Hovädzí vývar s pečeňou a zeleninou 75,-

150g Cordon bleu, zemiaková kaša, marinovaný karfiol 170,-
150g Mexický guláš, zemiakové placky 165,-
130g Penne s morčacími prsiami na smotane so šampiňónmi, parmezán 185,-

130g Cestovinový šalát Tarhoni, kuracie mäso, jogurtový dresing s bylinkami 190,-

150g Vyprážané kuracie filé, zemiakový šalát / varené zemiaky 200,-
100g Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka 190,-

150g Grilované kuracie prsia s kožou, hubová omáčka, naše hranolky 320,-
150g Grilované filety z lososa, zeleninový šalát s letnou balzamikovou redukciou 370,-
200g Grilovaná bravčová panenka, papriková omáčka, grenaille 360,-

Objednávky telefonicky: +420 736 515 515, osobný odber v reštaurácii od 11:00 hod.

Spýtajte sa na čokoľvek

Vyplňte formulár a my sa vám ozveme. Položky označené * sú povinné

Odoslaním formulára súhlasíte s uchovávaním osobných údajov v súlade s ustanoveniami § 5 ods. 2 zákona č. 101/2000 Z. z. o ochrane osobných údajov v znení neskorších predpisov. Súhlasíte s tým, že Vaše osobné údaje, ktoré týmto poskytujete spoločnosti Zámecký catering s.r.o. , budú spracované a uchovávané v elektronickej databáze len na účely výberových konaní a maximálne po dobu 1 roka. Súhlas môžete kedykoľvek písomne alebo elektronicky odvolať.


Jan Pošík
Spýtajte sa na čokoľvek

Jan Pošík

+420 601 301 601 (Po-Pia: 8:00-17:00) info@grandchlumec.cz